Lilla k på kvällen

Komma till oss på kvällen?
Vill Ni komma en kväll till oss och är minst 25 personer? Ska ni kanske ha födelsedagsfest? Kanske jobbmiddag? Släktträff?

Bokas via mejl eller telefon
0278-12012
anna@lillak.com
moa@lillak.com
-----------------------------------------------

 

Bufféer

Street food 355:-/ pers

Sliders - Ciderbakad pulled pork, rostad lök & coleslaw med grovsenap
Soft taco med sotad tonfisk samt mango- & avocadosalsa
Shrimproll med forellrom & friterad lök
Harissahalloumi med bakad butternutpumpa, kål, små potatis & dill
Dry rubbed chickenwings med citron- & honungsmajjo
Salsicciafylld pizzzabulle
Köksträdgårdssallad, blandade blad, grönsaker & vinägrett


Svenska smaker 345:-/ pers

Västerbottenpaj
Varmrökt lax med romsås
Ägghalvor med räkor & majonnäs
Löksill
Delikatesspotatis
Dubbelmarinerad kall kycklingfilé med smak av citron & örter
Rostbiff
Krämig potatissallad
Köksträdgårdssallad - blandade blad, grönsaker & vinägrett

Vegan 335:-/ pers

Falafel med tahinidressing
Harissabakad butternutpumpa, kål, småpotatis, dill & kryddstekta kikärtor
Quinoasallad med rostad paprika, zucchini, rödlök, tomat & oliver
Enchiladas med kryddiga bönor, majstortillas, bbq-sås, toppade med cashewdressing
Guacamole
Hummus med saltrostade frön  
Grönsaksstavar att dippa
Köksträdgårdssallad - blandade blad, grönsaker & vinägrett

Medelhavets smaker  335:-/ pers

Bakad fetaost med tomater, padrones, rödlök & oregano
Shish kebab - kryddiga köttfärsspett
Dubbelmarinerad kall kycklingfilé med smak av vit balsamvinäger & vitlök
Caprese - tomat- & mozzarellasallad med basilika
Pitabröd med tzatziki
Muharmmra - rostad paprika- & valnötsdip
Köksträdgårdssallad - blandade blad, grönsaker & vinägrett

American bbq 355:-/pers

Bringa med kaffe-, chili- & äppelciderrub samt karamelliserad lök
Sliders med högrevsburgare, cheddarost & majonnäs
Smashed potatoes med vitlök & parmesan, ringlad gräddfil
Romansallad med ceasardressing & krutonger
Rostad majs- & sötpotatisröra
Corn on the cob
Ananas med ingefäraglaze
Köksträdgårdssallad - blandade blad, grönsaker & vinägrett

Oxfilé Provencale 530:-/ pers

Helstekt svensk oxfilé från Siljans Chark
Rödvinsås
Kryddsmör med dragon, citron & vitlök
Rostad majsröra
Parmesangratinerade tomathalvor, bakad rödlök & silverlök
Vitlökssauterade gröna bönor
Råstekt potatis med timjan
Fänkålsslaw
Köksträdgårdssallad - blandade blad, grönsaker & vinägrett

Snittar & Drinktilltugg 29:-/st
Paket om 3 st 80:- eller 5 st 130:-


Avocado- & gurkshot med krasse
Briebit med saltrostade frön & torkad aprikos
Fetaostkub med paprika- & olivtapenade
Päron med ädelost & lufttorkad skinka
Hummus i dippskål med grönsaksstavar nedstuckna i
Hummershot med räka & dill
Kallrökt lax med citronkräm på fröknäcke
Koreanska sötstarka kycklingköttbullar med rostade sesamfrön
Tunnbrödrulle med varmrökt laxröra & grön bönröra

Förrätt, varmrätt & Efterrätt

Förrätter
Förrätter
Råraka med löjrom, smörbakad purjolök, crème fraîche & dill 235:-

Jordärtskockssoppa toppad med krispigt fläsk & krasse 115:-

Jordgubbs- & tomatsallad med basilika & chili, serveras med buffelmozzarella, olivolja  & saltrostade mandlar 145:-

Tartar på kallrökt lax & äpple, serveras med rågbrödsflarn, brynt smörmajonnäs, picklad silverlök & vattenkrasse145:-

Varmrätter
Helstekt svensk hjortfilé med pommes Anna, portvinssky, syltade svartvinbär, bakad lök & körvel 385:-

Dragonbakad MSC-märkt torskrygg med chablissås, potatisrulle samt grönt äpple- fänkål- & spenatsallad 215:-

Ryggbiff från Siljans Chark med grillad sötpotatis, riven halloumi, kryddig vinägrett, linser & haricots verts 330:-

Rimmad kyckling med rostad solrospesto, grillad citron samt hasselbacksrödbetor med bakad fetaost 215:-

Rostade småmorötter, rotsellericrème, bakad lök, hyvlad fänkål, belugalinser & harissabuljong 200:-

Dessert
Rosé- & flädergelé med bär i glas på fot 85:-

Hallonmousse i glas/burk med lock med svartvinbärscurd & mandelcrunch 85:-

3 x konfekt - chokladtryffel, florentine med apelsincrème & fransk nougat med pistage 85:-