Lilla k på kvällen

Komma till oss på kvällen?
Vill Ni komma en kväll till oss och är minst 25 personer? Ska ni kanske ha födelsedagsfest? Kanske jobbmiddag? Släktträff?

Bokas via mejl eller telefon
0278-12012
anna@lillak.com
moa@lillak.com
-----------------------------------------------
 

Bufféer


Street food buffé 345-/ pers
Sliders med svart bönburgare, gryuére & vår egen majjo
Softtaco med sotad tonfisk, vår egna chilimajjo & friterade glasnudlar
Scrimp roll med forellrom & friterad lök
Sesam & sojaglaserad babyback rib´s
Coleslaw
Idaho potatis
Pirog med köttfärs,shitakesvamp & mozzarella
Köksträdgårdssallad, blandade blad, grönsaker & vinägrett

Asiatisk buffé 345-/ pers
Sotad tonfisk i gemsallad med soyamajonäs & friterade risnudlar
Rispappersrulle med räkor & soya-, sesam- & chili dressing, serveras i salladsblad
Asiatiska kycklingfärsbullar i thaicurrysås  
Sötsur gurksallad
Risnudelsallad med krispiga grönsaker, grön papaya, jordnötter & koriander
Kyckling-stirfry med paprika, salladslök & bokchoy
Varmt jasminris

Svenska smaker 310-/ pers
Västerbottenpaj
Äppel- & fänkålsgravad lax med hovmästarsås
Ägghalvor med räkor & majonnäs
Skärgårdssill samt delikatesspotatis
Dubbelmarinerad kall kycklingfilé med smak av citron & örter
Rostbiff
Krämig potatissallad
Köksträdgårdssallad, blandade blad, grönsaker & vinägrett

Vegan 295-/ pers
Falafel med tahinidressing
Idaho potatis
Quinoasallad med rostad paprika, zucchini, rödlök, tomat & oliver
Enchiladas med kryddiga bönor, majstortillas, bbq-sås toppas med cashewdressing
Guacamole
Hummus med saltrostade frön  
Grönsaksstavar att dippa
Köksträdgårdssallad, blandade blad, grönsaker & vinägrett


Medelhavets smaker  310-/ pers
Bakad fetaost med tomater, padrones, rödlök & oregano
Shish kebab - kryddiga köttfärsspett
Dubbelmarinerad kall kycklingfilé med smak av balsamvinäger & vitlök
Caprese- tomat & mozzarellasallad med basilika
Pitabröd
Tzatziki
Muharmmra- rostad paprika & valnötsdip
Köksträdgårdssallad, blandade blad, grönsaker & vinägrett

Karibiska smaker 310-/ pers
Jamaican Jerk porkribs 
Karibien black bean rice
Peach hot sause
Hot & fruity coleslaw
Chili garlic chicken 
Corn on the cob
Ananas med ingefäraglaze
Rostad kardemumma yoghurt
Köksträdgårdssallad, blandade blad, grönsaker & vinägrett

Mingelbuffé  265-/pers
(Passar när bord och sittplats inte finns till alla samt när man inte är ute efter att bli ”proppmätt”)
Morotssoppa med ingefära & prosecco i glas
Kallrökt lax med citronkräm på fröknäcke
Päron med ädelost lindad med lufttorkad skinka
Hummus i dippskål med grönsaksstavar nedstuckna i
Bakad kulpotatis med majonäs & räka
Brie bit med saltrostade frön & torkad aprikos
Koreanska söt starka kycklingköttbullar med rostade sesamfrön

Förrätt, varmrätt & Efterrätt

Förrätter

Morotssoppa med ingefära & prosecco, toppas med krispig palsternacka 93-
Laxtartar med avocadokräm, picklade senapsfrön & friterad schalottenlök 95-
Blomkålsmousse med prosciuttochips & rostade hasselnötter 89-
Scrimproll - Räkröra i briochebröd med friterad lök & forellrom 105-

Varmrätter

Helstekt biff från Siljans chark, örtbakade potatisklyftor, hemslagen Bearnaise, tomatsallad med senaps- & äppelvinägrett 225- 
Featherblade, parmesanmajonnäs, friterad kapris, grillad sallad med medelhavssmaker 205- 
MSC-märkt torskrygg med beurre blanc, mandelpotatis, forellrom, gräslök, plockad dill 215- 
Asiatiskt kålknyte med svamp, linser, vattenkastanj, sesam & soja, krispig blomkålssallad med lingon & sweet chili. 185- 

Dessert

Citronmousse med lemoncurd & mandelcrunch och flarn 85- 
Tarte med hallon- & chokladtryffel. Dekoreras med färska bär 85-
Vit choklad- & yoghurtmousse med rabarber- & jordgubbssallad toppad med minimaräng 89-
Rosé- och flädergelé med färska bär i glas 79-